미네랄 섭취 중요이유, 부족증상 예방식품 및 영양소는?

(사진 ⓒ KBS)

 

미네랄 섭취는 건강한 삶을 위해 필요하다. 눈밑 떨림, 근육뭉침 등의 증상이 나타나면 마그네슘 부족, 근육 수축 또는 경령이 일어날 경우 칼슘이 부족하다는 증상이다. 이러한 증상을 예방하기 위해선 음식 섭취를 통해 미네랄을 보충해줘야 한다.

 

생체 기능을 위해선 미네랄 섭취가 중요하다. 미네랄은 무기질이라고도 불리며 신체를 유지하기 위해 필수 요소이다. 미네랄에는 칼륨, 나트륨, 마그네슘, 칼슘, 인, 철, 황 등이 포함되어있다. 미네랄 균형이 깨지면 신체에 영향을 줄 수 있다. 다만 미네랄은 신체에서 만들어지지 않기때문에 음식을 통한 미네랄 섭취로 공급해야 한다.

 

 

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먼저 칼슘은 신체 구성 미네랄 중 가장 많은 부분을 차지한다. 미네랄 부족으로 칼슘이 부족하면 근육 수축, 경련 등의 증상이 일어날 수 있다. 이를 예방하기 위해선 우유, 치즈, 콩, 브로콜리 등을 통한 미네랄 섭취가 필요하다. 마그네슘은 신경 자극 전달 기능을 담당한다. 마그네슘이 부족할 경우 눈밑 떨림, 근육뭉침 및 경련, 불안감 등의 증상이 동반된다. 이는 우유, 콩, 시금치, 감귤 등 미네랄 섭취를 통해 예방할 수 있다.

 

또한 미네랄 섭취를 통해 철 공급도 중요하다. 철은 헤모글로빈 기능의 중요 역활을 담당한다. 철분이 부족할 경우 빈혈, 면역력 감소 등이 발생할 수 있다.

 

한편 미네랄과 함께 탄수화물, 지방, 단백질 또한 신체에 필요한 필수 영양소이다. 영양소의 결핍은 신진대사 기능 저하와 건강 악화로 이어질 수 있어 규칙적인 식사와, 과일, 채소, 견과류 등을 충분히 섭취해 보충해야 한다. 

 

 

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